5 desayunos deliciosos y saludables para tu semana

Pancakes de avena

Necesitas
1/2 t avena en hojuelas
1 huevo y 1 clara
1/2 cdita polvo para hornear
1/2 cdita vainilla
1/2 plátano

1. Licúa avena para hacerla harina
2. Agrega los demás ingredientes y licúa solo para integrar, no licúes de más.
3. Engrasa un sartén y hazlos por ambos lados.
4. Sirve como más te gusten!

Toast con huevo tibio

Necesitas:
1 rebanada de pan de masa madre, tostada.
1/3 de aguacate en rebanadas
1 huevo tibio (receta)

1. Para el huevo, coloca agua en una olla y lleva a hervir y ya que esté hirviendo agrega el huevo y deja por 6:30 min.
Después enfría en agua con hielos por 10 min.
2. Sirve el aguacate encima del pan, seguido por el huevo y por último agrega como chiles, sal de mar, pimienta, sazonados everything but the bagel.

Peanut butter and jelly, mermelada casera sin azúcar.

Necesitas:

1 rebanada de pan de masa madre, tostada.
1 cda. crema de cacahuate natural
2 cdas. mermelada casera con chía (receta)

Para la mermelada coloca 1/2 taza de berries en un sartén con 1/2 cda de agua y gotitas de limón. Ya que se calienten machaca con un tenedor y agrega 1/2 a 1 cda de monkfruit.
Por ultimo apaga sartén y agrega 2 cditas de chía.

1. Unta la crema de cacahuate sobre el pan, seguido por la mermelada casera.

Omelette (LOW CARB)

Necesitas:
2 huevos
1 jitomate en rebanadas
1 cdita aceite de aguacate
1 cdita queso de cabra

1. Engrasa un sartén con 1/2 cdita aceite de aguacate y agrega las rebanadas de jitomate. Asa por ambos lados, aproximadamente 3 a 5 minutos por lado, a fuego medio.
2. Retira y aparta.
3. En un bowl bate los dos huevos con un tenedor y vierte sobre sartén engrasado con la otra 1/2 cdita de aceite de aguacate.
4. Cocina por aproximadamente 3 minutos a fuego medio y ya cuando casi este cocido agrega las rebanadas de jitomate asadas, el queso de cabra y dobra para formar el omelette. 

Smoothie cacao

Necesitas:

1 plátano congelado
1 taza de leche vegetal
2 cditas. linaza molida
1/2 cdita vainilla
2 cditas. cacao en polvo
1/2 scoop de proteína de vainilla
1 puñito de espinacas opcional.
Hielo al gusto

Licúa todos los ingredientes y disfruta.